BASE de DATOS, Biblioteca del Centro Cultural de la Embajada de Japon

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DB: BASE de DATOS, Biblioteca del Centro Cultural de la Embajada de Japon

作成日：

2017/09/15 06:06:01 JST

最終更新日：

2017/09/15 06:06:01 JST




RUBRO	COCINA
TITULO	Recipes of the world´s most popular Japanese dishes (世界で人気の和食) (★)
AUTOR	松村真由子
EDITORIAL	池田書店
ISBN	978-4-262-13024-8
IDIOMA	INGLES, JAPONES
CODIGO INTERNO	CO-0018
NOTA	(★)(基本の和食と楽しいアレンジ料理のどちらも作れる！　寿司、天ぷら、ラーメン、おにぎらず、抹茶ティラミスなど。　和食は異文化交流の潤滑油！　世界の人に和食の作り方を伝えるのは、意外と難しいものです。「こんにゃく」や「そば湯」の対訳はぱっと浮かびませんし、天ぷらをからっと揚げる方法も、英語で説明するのは骨が折れます。だからこそ、その壁を乗り越えて、和食のおいしさ、楽しさを共有できたときの喜びはひとしおです。思うように英語が話せなくても、英訳つきの和食の本があれば、コミュニケーションもスムーズに、海外の人とキッチンに立って、一緒に料理をするのも苦ではありません。色々な場面でこの本をご活用ください。)