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DB: BASE de DATOS, Biblioteca del Centro Cultural de la Embajada de Japon
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作成日:2017/09/15 23:36:31 JST最終更新日:2017/09/16 00:16:29 JST
RUBRO COCINA
TITULO 京菓子と琳派(食べるアートの世界) (★)
AUTOR 浜崎加奈子(監修)、勝冶真美(編集)
EDITORIAL 淡交社
ISBN 978-4-473-04039-8
IDIOMA JAPONES
CODIGO INTERNO CO-0103
NOTA (★)(京菓子とは、江戸時代の京都において誕生した、世界でも稀なる芸術的な菓子である。琳派とは、俵屋宗達[たわらや・そうたつ]や尾形光琳[おがた・こうりん]らに私淑[ししゅく]した芸術家による日本文化の一大潮流である。いずれも、自然とともに生きる日本人の繊細な感性を反映している。つまり、王朝文化の長い歴史や茶道文化の美意識の上に成立する知的なアートといえよう。本書は、琳派をテーマに制作された京菓子を紹介しながら、日本文化の奥深さを伝えようとするものである。Originating in the Edo period[1603-1868] Kyoto, ´kyogashi [lit. ´Kyoto Confectionery´]´ is characterized by an extremely refined level of artistry, making it remarkably unique even on a global scale. Rimpa is a major stream of Japanese painting, with its roots in the works of the Edo period artists Tawaraya Sotatsu and Ogata Korin. Both kyogashi and Rimpa reflect the sophistication of Japanese sensitivity, cultivated through the ages of living in harmony with Nature. A highly intellectual form of art, they were established under the influence of the long history of Imperial culture and the aesthetic form of tea ceremony. The purpose of this book is to illuminate the depth of Japanese culture while introducing various Rimpa-themed kyogashi.)

   

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