| NOTA |
(★)(El presente ´Manual practico del Te chino´, ha sido redactado por un grupo de expertos en gastronomia y medicina de la propia Republica de China adaptandolo especialmente a los gustos y conocimientos de Occidente.／ Asi, ademas de ofrecernos una breve historia del te, dedican el nucleo central de la obra a explicar sus diferentes variedades y metodos de preparacion, los criterios apropiados para la eleccion y conservacion del te, y los efectos que sobre la salud fisica general produce su consumo.／ Asi mismo presenta a los lectores los tipos de utensilios necesarios para la preparacion del te y una relacion, comentada, de las mas renombradas clases de te existentes en China.／ Su enfoque, pues, eminentemente practico, convierte a este Manual en una obra imprescindible de referencia y uso para los numerosos aficionados a esta milenaria bebida, asi como para todos aquellos que deseen aprovechar sus enormes virtudes medicinales.／ ▼INDICE／ ●I.MILENARIA HISTORIA DEL TE CHINO／ ●II.VARIEDADES DEL TE CHINO Y METODOS PARA SU PREPARACION／ ●III.COMPONENTES Y BENEFICIOS DEL TE PARA LA SALUD／ ●IV.SERVICIOS DE TE／ ●V.LOS TES MAS CONOCIDOS DE CHINA) |
BASE de DATOS, Biblioteca del Centro Cultural de la Embajada de Japon
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