NOTA |
()(El presente LManual practico del Te chinoL, ha sido redactado por un grupo de expertos en gastronomia y medicina de la propia Republica de China adaptandolo especialmente a los gustos y conocimientos de Occidente.^@Asi, ademas de ofrecernos una breve historia del te, dedican el nucleo central de la obra a explicar sus diferentes variedades y metodos de preparacion, los criterios apropiados para la eleccion y conservacion del te, y los efectos que sobre la salud fisica general produce su consumo.^@Asi mismo presenta a los lectores los tipos de utensilios necesarios para la preparacion del te y una relacion, comentada, de las mas renombradas clases de te existentes en China.^@Su enfoque, pues, eminentemente practico, convierte a este Manual en una obra imprescindible de referencia y uso para los numerosos aficionados a esta milenaria bebida, asi como para todos aquellos que deseen aprovechar sus enormes virtudes medicinales.^@INDICE^@I.MILENARIA HISTORIA DEL TE CHINO^@II.VARIEDADES DEL TE CHINO Y METODOS PARA SU PREPARACION^@III.COMPONENTES Y BENEFICIOS DEL TE PARA LA SALUD^@IV.SERVICIOS DE TE^@V.LOS TES MAS CONOCIDOS DE CHINA) |