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| 詳細 |
店名 |
住所 |
営業時間 |
定休日 |
ひとこと |
| 401 |
由 |
飯田市 |
11:30-13:30 17:00-20:00 |
月 |
店主はジャズシンガー。本格的ラーメンにびっくり。※07.あたりから休業中のようです。 |
| 402 |
吉田家（閉店） |
塩尻市 |
11:00-22:45LO |
水 |
｢六角家＠横浜｣直系。長野県初の家系。08.11月に突然閉店。 |
| 403 |
義継 |
飯山市 |
11:30-13:30 18:30-22:00 |
不定 |
09.5月オープン。つけ麺はドロドロ濃厚系、麺が特徴的です。 |
| 404 |
よし家 |
長野市 |
11:30-22:00 |
木、第3水 |
全国的に見ても、一歩も引けをとらない家系ラーメンかと思います。 |
| 405 |
夜鳴きラーメン味一 |
長野市 |
18:00-翌5:00 |
日、月、祝 |
朝5時まで開いている権堂のお店。アツアツのスープに酔いもさめる？（笑） |
| 406 |
よんこ壱（閉店） |
長野市 |
11:00-深夜2:00 |
無 |
こってり背油の唯一の｢壱系｣でしたが、09.4月に｢麺屋てっぺん｣に。 |
| 407 |
らーめん 大波 |
松本市 |
11:50-14:00（土日は-15:00）18:00-22:00 |
不定 |
濃厚な豚骨に節系を合わせたラーメン。コスパもいいです。 |
| 408 |
らーめん軽菜 |
軽井沢町 |
11:30-15:00 17:30-22:00 |
不定 |
09.7月に軽井沢駅前から移転オープン。広いキャパと豊富なメニューで軽井沢を牽引してくれそうな予感です。 |
| 409 |
らーめん 北から来たよ |
伊那市 |
11:30-14:00 17:30-22:00(休日11:30-15:00 17:00-21:00) |
不定 |
濃厚でまったりした北海道味噌ラーメン。 |
| 410 |
ラーメン きわめ(閉店） |
上田市 |
11:00-15:00 17:00-23:00（土日祝通し） |
第1水 |
こってり豚骨は｢武士＠上田｣に似た雰囲気でした。 |
| 411 |
らーめん謙美 |
白馬村（中信：その他） |
11:00-20:00 |
木 |
白馬スキー場近く。東京、博多とんこつ、信州味噌の3本柱。 |
| 412 |
らーめん謙美 |
白馬村（他・中信） |
11:00-20:00 |
木 |
白馬にある人気ラーメン店。不思議に東京や博多のラーメンもあります。 |
| 413 |
ラーメン将太 |
南箕輪町（他・南信） |
11:00-14:30 17:00-21:30 |
月 |
｢大将｣｢ニ八＠伊那｣の姉妹店、09.5月オープン。本格的な家系ラーメンが食べられます。 |
| 414 |
らーめん大将 |
南箕輪村(他・南信） |
11:30-14:00 17:30-23:00 |
火 |
背油チャッチャ系の元祖。店主が変わり方向性が変わったのかも。 |
| 415 |
ラーメン大助 |
上田市 |
12:00-15:00 17:30-21:00 |
月 |
麺（太・細から選べる）に特徴のあるお店。独特な内装も魅力かも。 |
| 416 |
らーめん つるが（閉店） |
箕輪町（他・南信） |
11:00-14:00 17:00-24:30LO |
月 |
トレーラーハウスのような外観。スープにこだわりを感じます。 |
| 417 |
らーめん天聖 |
長野市 |
11:30-14:30 17:30-23:00LO |
水 |
10.7月オープンした味噌を売りにしたお店。西山製麺がなかなかです。 |
| 418 |
ラーメン2000NEO |
長野市 |
11:00-17:00 |
火 |
山小屋風のお店が提供するラーメンは何と300円からという安さ。味もなかなかです。 |
| 419 |
らーめん華山 |
長野市 |
11:00-24;00 |
無 |
09.秋に｢麺家｣の居抜きにオープン。前店と似て非なるメニューを用意。 |
| 420 |
らーめん ひより |
伊那市 |
11:00-14:00 17:00-21:00 |
木 |
モチモチ麺が印象的。将来性あるお店です。 |
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飯山市
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