Ｋ組学習帳

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2024/05/17 11:39:29 現在

DB: Ｋ組学習帳

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作成日：

2006/06/11 04:21:13 JST

最終更新日：

2006/06/11 07:19:48 JST




ID	ka220005	教科	家庭科	難易度	Lv2	形式	2択
問題本文	絹ごし豆腐の製造過程で絹は用いない？
答	○			体感難易度	4
メモ	濃厚な豆乳に適量の苦汁(にがり。くじゅうじゃないよ)を加え、そのまま器の中で静かに固めた豆腐。木綿豆腐のように布でこさないので、布目がなくきめが細かい。