Ｋ組学習帳

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DB: Ｋ組学習帳

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作成日：

2006/08/25 18:17:14 JST

最終更新日：

2006/08/25 18:17:14 JST




ID	ka140067	教科	家庭科	難易度	Lv1	形式	4択
問題本文	ラーメンに入っているメンマは何を加工したもの？
答	タケノコ			体感難易度	1
メモ	選択肢｢アスパラガス、ツクシ｣は、まぁえぇとしよう。｢サクラ｣ってなんだっ!?と思う問題。メンマはタケノコの加工食品。麻竹(まちく)の筍をゆで『土中で発酵させたもの』。Σ(・-・ﾉ)ﾉ主に中国料理で用いる。しなちく、乾筍(カンスン)とも。漢字では『麺麻』と書く。